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出生于中國金銀花之鄉(xiāng)，耳濡目染之下，周海清對金銀花可謂是司空見慣。但在他的心里，總是試圖讓金銀花有著別樣的風情。　

　金銀花的含苞待放期太短了，一旦開起來就熱情奔放，能不能羞答答一些?能不能慢悠悠一點兒?為了培育金銀花新品種，周海清苦苦鉆研5年多，終于讓“一開花就接著敗”的金銀花改頭換面。

他的人生也因此改變?！?/span>

　　出生于中國金銀花之鄉(xiāng)，耳濡目染之下，周海清對金銀花可謂是司空見慣。但在他的心里，總是試圖讓金銀花有著別樣的風情。

　　金銀花的含苞待放期太短了，一旦開起來就熱情奔放，能不能羞答答一些?能不能慢悠悠一點兒?為了培育金銀花新品種，周海清苦苦鉆研5年多，終于讓“一開花就接著敗”的金銀花改頭換面。

　　他的人生也因此改變。

　　夢想的落地

　　出生于金銀花之鄉(xiāng)，渴望培育新品種

　　周海清是臨沂市平邑人，平邑被稱為“中國金銀花之鄉(xiāng)”。小時候，他最常見的場景就是：在漫山遍野金銀花的花海里，一群農(nóng)村婦女趕在烈日當空前搶摘著那些剛打花骨朵的金銀花。

　　“金銀花的花蕾期非常短，一般兩三天就盛開了，繼而由銀白色變成金黃色。這個時候的藥用價值大打折扣。為了在兩三天內(nèi)將打著花骨朵的金銀花采摘完畢，摘花人的勞動強度非常大，連續(xù)作業(yè)很辛苦，讓人很心疼?！?/span>

　　在周海清的印象里，金銀花還有一個匍匐前進的特點，其長勢迅猛，但枝條柔弱無力，很少能夠向上直立起來。摘花人為了采摘金銀花，不得不無數(shù)次彎腰，常常累得腰酸背痛。

　　“那時候我就想，難道不能有所改變嗎?”周海清想要改變的還有很多。金銀花在平邑基本上是被當做中藥材銷售，是一種簡單加工的產(chǎn)品，附加值不高，農(nóng)民的收入也上不去。周海清告訴記者：“提高金銀花的附加值一直是我的夢想?！?/span>

　　如今，周海清的夢想成真，他不但培育出了金銀花新品種，還開發(fā)出金銀花涼茶、金銀花紅茶、金銀花酵素、金銀花原液等高附加值營養(yǎng)產(chǎn)品，并在高新區(qū)注冊成立了山東康花生物開發(fā)有限公司，他出任董事長。

看著手機里拍攝的金銀花照片，周海清一邊給記者介紹，一邊又冒出一個新點子，他說：“你看見沒有?金銀花有一個特點，就是十幾朵小花簇擁在一起，形成一朵‘大花’。我想可不可以在采摘時直接將這朵‘大花’整體采摘下來，然后制作成一種花茶，一朵‘大花’泡一杯茶?，F(xiàn)在金銀花的采摘期已經(jīng)過了，明年我一定要嘗試一下。”對于金銀花新產(chǎn)品的開發(fā)，周海清覺得有無數(shù)種可能。

　　品種的培育

　　他讓柔弱無力的金銀花站起來

　　雖然從小都和金銀花有不解之緣，但周海清并沒有一開始就從事金銀花開發(fā)工作，而在園林綠化行業(yè)一干就是20多年。

　　“金銀花既是一種藥材，又是一種食材，還是一種觀賞植物。”周海清告訴記者，在做園林綠化工程時，他就栽種了很多金銀花，通過修剪、嫁接、定型等方式觀察金銀花的各種變化。

　　創(chuàng)立山東康花生物開發(fā)有限公司之后，周海清決心踏入金銀花深加工領域。小時候的夢想再次蘇醒，他和技術人員走遍全國，到過所有的金銀花原產(chǎn)地和生產(chǎn)基地，前后移植了20多個品種的金銀花種苗，然后對這些種苗進行嫁接。

　　“算上我在搞園林綠化的時候就開始對金銀花進行嫁接培育的時間，我和臨沂市林業(yè)局種苗站的專家合作，前后用了5年多的時間，終于培育出了一個能夠站立起來的金銀花新品種。我們把它叫做‘康花一號’，2015年12月，經(jīng)過臨沂市科技局組織專家鑒定，認定康花一號金銀花經(jīng)濟、社會及生態(tài)效益顯著，在金銀花優(yōu)良品種選育、整形修剪和快繁育苗技術方面有創(chuàng)新，整體研究達到同類項目的國內(nèi)領先水平，是目前我國金銀花各系列品種中最具領先地位的優(yōu)良品種。

　　康花一號金銀花的突出特點是：花蕾期超長，大白期花蕾可以長達15天不開花。據(jù)了解，傳統(tǒng)品種的金銀花花蕾期只有兩三天，而其他品種花蕾期最長只有10天。

　　還有一個讓人驚喜的變化是，康花一號是可以站立起來的金銀花品種。其主干直立性強，易培植成樹形，枝條節(jié)間短，葉片下垂，花墩外圍枝蔓中上部花蕾集中，花蕾碩大，適宜采摘時間長，采摘效率高，有效解決了北方金銀花的采摘難題，大幅度降低了人工采摘成本，提高了金銀花的經(jīng)濟效益。

　　“如果是傳統(tǒng)品種的話，每個人每天只能采摘10公斤左右的金銀花;如果種植的是康花一號金銀花的話，每人每天可以采摘40公斤左右。其主要藥效成分的含量也挺高。比如，綠原酸含量是3.2%，木樨草苷含量為0.096%，均超過《中國藥典》的規(guī)定和傳統(tǒng)品種金銀花的含量?！?/span>

　　周海清告訴記者，康花一號頗受市場青睞。“我們高新區(qū)對口支援湖南古丈縣，今年上半年我到古丈縣去了一趟，古丈縣決定從我們這里弄康花一號種苗，第一期種上5000畝金銀花。近期，我還要帶著技術員去古丈縣，幫他們種植?！?/span>

　　如今，山東康花生物開發(fā)有限公司在平邑擁有3.6萬畝金銀花原材料基地，并有100畝康花一號種苗基地。目前，甘肅、青海、陜西都有康花一號的種植園。

     產(chǎn)品的開發(fā)

　　連奪兩屆金銀花茶文化研討會金獎

　　周海清一方面潛心培育新品種，另外一方面則在深加工技術研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)上動腦筋，公司依托中國醫(yī)學科學院、山東農(nóng)業(yè)大學、齊魯工業(yè)大學的雄厚研發(fā)實力，全力創(chuàng)建全國金銀花系列產(chǎn)品深加工一流企業(yè)。2013年，公司入選“5150企業(yè)”，成為濟南高新區(qū)重點孵化企業(yè)。2014年，公司參加中國廬山國際汽車拉力賽，周海清開發(fā)的“金銀花涼茶”被認定為大賽指定飲品。2015年，公司在上海股權托管交易中心成功登陸Q版報價系統(tǒng)，并掛牌。

　　“我曾經(jīng)看過一本書，叫《德齡公主回憶錄》，里面講慈禧太后非常喜歡喝金銀花泡的茶。慈禧太后將幾朵金銀花放進泡好的茶里，結(jié)果茶里面有了特別的香味。其實，這種金銀花茶不是嚴格意義上的金銀花茶，但卻提升了茶的品質(zhì)，改變了茶的口感，增加了茶的營養(yǎng)?！敝芎Ｇ鍥Q定，研發(fā)出一種原材料只有金銀花的茶來。

　　2015年，周海清所在公司和齊魯工業(yè)大學生物工程學院簽訂高校與企業(yè)戰(zhàn)略合作計劃書，決定開發(fā)金銀花紅茶?！斑@是行得通的，平陰是玫瑰之鄉(xiāng)，有玫瑰花茶;平邑是金銀花之鄉(xiāng)，為什么不能有金銀花紅茶呢?”

　　周海清告訴記者，金銀花紅茶的開發(fā)歷時一年，有過很多次失敗。剛開始，要么是口感不行，要么是色相不行。后來，技術人員對溫度、濕度、發(fā)酵時間、工藝流程進行嚴格控制和創(chuàng)新，終于開發(fā)出了金銀花紅茶——干茶呈褐紅色，湯色是琥珀紅，味道微甜，香醇爽口。

　　“去年6月，我們參加了第一屆金銀花茶文化研討會，我們生產(chǎn)的康花牌金銀花紅茶榮獲金獎，可以說是一‘泡’走紅。今年6月，我們又參加了第二屆，依然拿到了金獎?！?/span>

　　就在周海清接受記者采訪時，南方的一個紅茶代理商給他打來電話，想在南方代理銷售康花牌金銀花紅茶。放下電話，周海清自豪地說，他還要開發(fā)過更多的金銀花系列產(chǎn)品。

　　羞答答的金銀花慢悠悠地開，但周海清開發(fā)新產(chǎn)品的步伐一點兒也不敢慢。